Oie,

 

Nesse post vou dar uma mega dica de restaurante!!!

Eu sou totalmente carnivora, amo um belo steak mal passado e não consigo ficar uma semana sem!!!

A um tempo atras, meu noivo discobriu um novo restaurante, perto do escritorio dele, uma casa de carnes chamada North Vila Nova!!

Assim que ele saiu de la, ja me ligou e disse que eu tinha de conhecer, que era a melhor carne de SP….e  acreditem, o Rapha é muitooo exigente com comida!!Claro que fiquei doida para conhecer né?!!

De tanto que o Rapha foi e de amigos que levou, ele acabou fazendo amizade com os donos do restaurante e junto com mais alguns amigos, montaram uma confraria de vinho!!!E desde então eles se reunem uma vez ao mes para competir com vinhos, que claro, são muito bem acompanhados das carnes do North!!

Apesar de a confraria ser coisa dos meninos, nós noivas, esposas e namoradas, também viramos clientes assiduas no North….almoço das mulheres sabado??North……Jantar de aniversario??North…..almoço de domingo com a familia??North…rsrsrs…..chega a ser engraçado, pois memso quando não combinamos encontramos algum amigo que também teve a idéia de comer la!!!Resulmindo, virou um dos hot spots da nossa turma!!

Conversei com o Mendez que é um dos sócios do restaurante e ele me contou um pouco sobre a história deles, decidi contar para vocês, olhem só….

 

O Mendez foi gerente executivo do Rubayat, Cabaña Las lilas(Buenos aires), Figueira e do O (gran hyatt SP)…e depois de tanta experiencia em casas renomadas, decidiu se juntar com alguns amigos e abrir seu propio negocio!!!

O Primeiro restaurante deles é o North Grill que fica no Shopping Frei caneca e vive lotado!! Com o sucesso da primeira casa eles decidiram abrir um segundo, e colocaram o nome em homenagem ao bairro onde fica, por isso North Vila Nova…..

No North eles contam com parcerias com grandes frigorificos, garantindo assim a qualidade e exclusividade das carnes. Eles trabalham com duas raças de gado, a Angus e o Kobe e o própio Mendez faz questão de criar e desenvolver novos cortes para o restaurante!!Acreditem, a melhor carne que ja comina vida!!!

Além das carnes incriveis, contam com um cardapio excelente de peixes, ristottos e saladas. E posso dizer, pois ja provei de tudo la, que a qualidade e preparo de todos os pratos são excelentes….o carpaccio de polvo é de comer rezando!!!

O North faz alguns eventos muito legais, como festival de Paella(Divina!!!), festival de bacalhau e harmonizações de carnes X vinhos, com os propios produtores!!!!Alias, pode pedir vinho sem dó que eles tem um preço incrivel, juro, é preço de importadora!!!rsrs

O restaurante preparou um menu executivo incrivel, para o almoço durante semana e achei muito legal, pois voce come muito bem (entrada,prato e sobremesa) por R$49,00……é uma boa opção para quem quer conhecer a casa!!!

E conversando com o Mendez, ele me contou que podem levar o North Vila nova para sua casa….como assim?!!….Sabe quando você decide fazer um churrasco no seu aniversario, ou aniversario do marido??Fala a verdade, voce acaba chamando uma pessoas X para ser seu churrasqueiro ou compra logo aqueles espetinhos e manda ver na churrasqueira ne?!!!rsrsrs…eu também fazia isso, mas agora que descobri que o North leva tudooo para sua casa, desde as carnes até o chef , podem ter certeza que o faz tudo do prédio não vai mais cordenar minha churrasqueira no proximo evento, rsrsrsrs!!!Podem ligar no North que o Mendez é muito atencioso e vai super te ajudar a preparar o proximo evento na sua casa!!!

Peguei umas fotos do restaurante e dos pratos para vocês morrerem de vontade…..

Isso é muito interessante:O sistema de grelha da carne no North é no estilo parilla…..O carvão não fica queimando em baixo da carne e por isso ela não pega aquele gosto de fumaça que encobre todo o sabor verdadeiro da carne, O que aquece a grelha é um braseiro que fica no meio e bem pouco abaixo da carne…..fora que a grelha é formada por canaletas que escorrem a gordura da carne para um recepiente e nao para as brasas, pois é a gordura que quando queima deixa aquele gosto forte de queimado na carne!!!Resumindo, com esse sistema, você realmente sente o sabor da carne !!!Hummmm….


Esse bife de tira deles é surreal!!!!!

Gente coloquei uma saldinha só pra voces acharem que sou light, rsrsrsrsrs

E essas batatinhas???Affe!!!!!

Esqueci desse pequeno(not) detalhe….. a melhor sobremesa da vida é de la!!!Esse folhado de Doce de leite com creme de baunilha é uma coisa de outro mundo!!!!Para mim, não existe ir no North e não comer essa delicia!!!!

 

Fala sério, esses pratos?!!Super dica para voces ne?!!Podem ir que vocês seão muitooo bem atendidos e vão sair muito satisfeitos!!Super indico!!!

Gente, fiquei com muita fome fazendo esse post, rsrsrs!!!!

Quem for la conhecer, depois me conta o que achou ok?!!!

 

Beijos

 

Endereço:

North Vila nova / Rua  Jacques  Felix,365 Vila Nova tel:30444885

North grill Shopping Frei caneca/ Rua Frei caneca,569 3ºandar tel:34722109